DL-酒石酸 133-37-9 工厂直发 批发价
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经营模式: 生产/制造
企业性质: 有限责任公司
发布日期: 2022-6-30 14:36:59
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武汉卡诺斯科技有限公司
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地  址: 武汉市东西湖区吴家山临空港经济开发区
详细说明
编号:1302-74-5产地:湖北
价格:2元/1kg规格:kg
详细介绍: 常用名 DL-酒石酸
别  名 DL-二羟基琥珀酸 | 2,3-二羟基丁二酸 | 1,4丁二酸 | DL-2,3-二羟基丁二酸 | 右旋葡萄酸 | 外消旋酒石酸 
英文名 DL-Tartaric acid
CAS号 133-37-9
EINECS 205-105-7 
分子式 C4H6O6 
分子量 150.087
密  度 1.9±0.1 g/cm3 
沸  点 399.3±42.0 °C 
熔  点 200-206oC
闪  点 209.4±24.4 °C
性  状 白色结晶粉末
溶解性 易溶于水和乙醇,不溶于苯
用  途
1.广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
2.用于制造酒石酸盐类,在电镀晒图中用作pH稳定剂,食品工业用作酸味剂,工业上主要用作络合剂,也可用于医药
3.用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
4.作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。
5.该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等,其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中,酒石酸用作媒染剂,控制氯从漂白粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
6.分析试剂,广泛应用于定性定量分析,用作掩蔽剂,在沉淀作用时,用以掩蔽、铁、铝、钛钨等。溶解某些熔合物,检验或测定钾盐。


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